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掌上式生鮮肉新鮮度分析儀

  • 更新時間:  2024-11-01
  • 產(chǎn)品型號:  YT-PAP
  • 簡單描述
  • 產(chǎn)品介紹:云唐掌上式生鮮肉新鮮度分析儀聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭彥昆教授團隊研發(fā)的掌上式生鮮肉新鮮度分析儀,可用于檢測生鮮肉的TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等評價指標。Palmarter具有體積小、便 于攜帶、性價比高等特點,其應(yīng)用場景包括但不限于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場、家庭等。
詳細介紹
品牌云唐科器產(chǎn)地國產(chǎn)

  云唐聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭彥昆教授團隊研發(fā)的掌上式生鮮肉新鮮度分析儀,可用于檢測生鮮肉的TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等評價指標。Palmarter具有體積小、便 于攜帶、性價比高等特點,其應(yīng)用場景包括但不限于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場、家庭等。

  云唐掌上式生鮮肉新鮮度分析儀技術(shù)參數(shù)

  1. ※檢測指標:TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B

  2. 采樣時間間隔:≤1s

  3. 檢測正確度:70%-85%

  4. 檢測誤差:15%-30%

  10. 外形尺寸:160*70*30mm

  11. 重量:350g

  12. 內(nèi)置電池容量:1000mA

  13. 續(xù)航:4h

  產(chǎn)品功能

  1. 快速檢測肉類新鮮度

  高效性:通過光譜技術(shù),Palmarter能在極短的時間內(nèi)(通常僅需幾秒)對生鮮肉的新鮮度進行快速檢測。這種高效性使得在超市、菜場、飯店等場所,甚至家庭中,都能迅速獲取肉類的新鮮度信息。

  準確性:每種物質(zhì)都有其獨-特的光譜“指紋",Palmarter利用這一原理,結(jié)合大量實驗數(shù)據(jù)得出的規(guī)律,通過對比光譜信息,能夠準確地評估肉類的新鮮程度。

  2. 評估肉類品質(zhì)

  多參數(shù)檢測:除了新鮮度外,Palmarter還能檢測生鮮肉的TVC(菌落總數(shù))、pH值、TVB-N(揮發(fā)性鹽基氮)等關(guān)鍵品質(zhì)指標,以及L*、A*、B*等顏色參數(shù),為肉類品質(zhì)提供全面的評估。

  非破壞性檢測:光譜檢測技術(shù)無需對肉類進行預(yù)處理或破壞,保持了樣品的完整性,有利于后續(xù)的加工和銷售。

  3. 廣泛的應(yīng)用場景

  便攜性:Palmarter具有體積小、便于攜帶的特點,使得它可以在多種場景下使用,包括但不限于肉儲運企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門、飯店、超市、菜場以及家庭等。

  適用性強:不僅適用于豬肉的檢測,還可以檢測牛肉、雞肉等其他肉類,滿足了不同消費者的需求。

  4. 提升食品安全和品質(zhì)

  風(fēng)險可控:通過快速、準確的檢測,Palmarter有助于及時發(fā)現(xiàn)并剔除不合格的肉類產(chǎn)品,降低食品安全風(fēng)險。

  品質(zhì)提升:在肉類生產(chǎn)、加工、儲運等各個環(huán)節(jié)中,Palmarter都能發(fā)揮重要作用,助力提升肉類的整體品質(zhì)。



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